肉燥麵簡單燒【肉燥麵-記憶中的味味麵】
份量
2
人份
食材
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1包
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1片
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2個
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一碗
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少許
步驟
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水煮滾，泡麵煮稍微軟後瀝乾水分 取半碗熱水加泡麵油包&調味料拌勻
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加入2/3蛋汁拌勻 下鍋煎
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煎到麵條兩面都"恰恰"
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自製抓餅煎到兩面酥香 再加入剩餘的蛋汁
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將煎到"恰恰"的麵條蓋上
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上桌前加點蔥花
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撒點七味粉
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加點沙拉 因為柴魚片缺貨
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加點海苔絲 加肉鬆也不錯吃喔 上桌囉~~~ 沒有柴魚片海苔粉的大阪燒也粉好吃呢!!
小撇步
煎麵條時會太鬆散,灑點麵粉水就可零失敗喔!
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