百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte W
41 食譜 426 粉絲

♡菇菇鮮味南瓜盅_好菇道美味家廚♡

♡菇菇鮮味南瓜盅_好菇道美味家廚♡

描述

蒸過的南瓜有著自然的甜味,加上菇類的鮮味以及青蔬的爽口,毋須調味,一道營養又美味的料理輕鬆上桌!

這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作哦歡迎看看:)
https://www.instagram.com/oranju/

食材

步驟

  • 簡單的四樣食材。

    簡單的四樣食材。

  • 南瓜用軟刷輕輕洗淨外皮後對半剖開(皮很硬要小心切),放進電鍋用1杯水蒸;然後燒一鍋滾水將菇菇和花菜快速汆燙(30秒左右即可,不用煮熟)。

    南瓜用軟刷輕輕洗淨外皮後對半剖開(皮很硬要小心切),放進電鍋用1杯水蒸;然後燒一鍋滾水將菇菇和花菜快速汆燙(30秒左右即可,不用煮熟)。

  • 電鍋跳起後小心地將南瓜籽以及粗纖維挖掉(也可一開始就挖,我是覺得稍微蒸軟比較好操作),填滿菇菇及花菜,再用半杯水繼續蒸。

    電鍋跳起後小心地將南瓜籽以及粗纖維挖掉(也可一開始就挖,我是覺得稍微蒸軟比較好操作),填滿菇菇及花菜,再用半杯水繼續蒸。

  • 完成!

    完成!

  • 南瓜肉吸收了菇菇和花菜的湯汁,菇菇和花菜又沾上了南瓜的鮮甜,不僅營養完全保留在南瓜盅內,更是一道美味又簡單的料理喲!

    南瓜肉吸收了菇菇和花菜的湯汁,菇菇和花菜又沾上了南瓜的鮮甜,不僅營養完全保留在南瓜盅內,更是一道美味又簡單的料理喲!

小撇步

快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2,184 瀏覽
avatar
Charlotte W 41 食譜 426 粉絲

分享和伴侶在巴黎公寓小廚房的玩耍 以及試圖復刻婆婆的南法菜餚 (會努力在2025年重新開張)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

台式泡菜 娃娃菜 花椰菜 番茄炒蛋 炒麵 湯麵 金針菇 雞胸肉 炒飯 櫛瓜 雞湯 鮭魚 早餐 打拋豬 蒸蛋 三杯雞 粽子 馬鈴薯 酸辣湯 雞肉 瓜仔肉 玉米濃湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 糖醋排骨 杏鮑菇 義大利麵 菠菜 高麗菜 四季豆 番茄 家常菜 排骨 南瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜飯 茄子 豆腐 白菜滷 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 滷肉 竹筍 糖葫蘆