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Na Na Shen 的幸福花園

517 食譜 2,850 粉絲

台式泡菜

台式泡菜

描述

最佳的調味比例～
最難以抗拒的爽口開胃涼菜⋯
喜愛辣味的也可以加入適量的蒜末和辣椒絲喔!

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2,454 說讚 4 一起做 1 留言

食材

高麗菜

4斤
鹽

5大匙
胡蘿蔔

1根
二砂糖

80g
蜂蜜

40g
白醋

60g
檸檬

1/2顆

容器

玻璃器皿

1只

步驟

準備好所有食材～胡蘿蔔刨細絲，檸檬切開擠出新鮮檸檬汁
高麗菜徹底洗淨，剝成大塊，加入胡蘿蔔絲和鹽巴醃15分鐘
擰出水份
作法❸加入糖、蜂蜜、檸檬汁和白醋拌勻，並且揉搓入味，連湯汁一起裝入玻璃容器內即可
裝罐冷藏，也可即食。
除了高麗菜、胡蘿蔔也可以適量加入小黃瓜，色澤更漂亮。

小撇步

加小黃瓜的泡菜容易發黃，應盡早吃完。

4.1 萬瀏覽

2016/04/14 發表

Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單，你幸福嗎？ Na Na利用拍照、簡約文字，以家常菜的分享，記錄幸福所留下的美好痕跡，願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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有 4 個一起做

蔡素綪
有蜂蜜香的泡菜，好好吃喔！

菁菁兒
好期待明天可以吃喔！

何小妤

劉小蓉

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

chichi
請問您若沒有蜂蜜的話可以直接去掉嗎？
8 years ago
作者Na Na Shen 的幸福花園
親愛的chichi: 可直接去掉蜂蜜，以糖取代喔，謝謝留言~
8 years ago

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