百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柚子媽咪
32 食譜 107 粉絲

涼拌大頭菜

涼拌大頭菜

描述

盛產時的大頭菜便宜又好吃,醃上一顆吃個一週都不是問題,酸酸甜甜的非常消暑開胃

166 說讚

食材

步驟

  • 大頭菜洗乾淨去皮

    大頭菜洗乾淨去皮

  • 切成大小一致的薄片後抓入鹽巴靜置15分鐘

    切成大小一致的薄片後抓入鹽巴靜置15分鐘

  • 15分鐘後用開水將鹽巴洗掉,用手將大頭菜的水份擰乾,放入糖、醋、蒜泥、香油拌勻後放入冰箱冷藏至少2小時入味後即完成

    15分鐘後用開水將鹽巴洗掉,用手將大頭菜的水份擰乾,放入糖、醋、泥、香油拌勻後放入冰箱冷藏至少2小時入味後即完成

小撇步

1.也可加入辣椒更夠味
2.放隔夜會更入味好吃

6,851 瀏覽
avatar
柚子媽咪 32 食譜 107 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 三杯雞 鮭魚 炒飯 雞湯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 打拋豬 酸辣湯 麻婆豆腐 娃娃菜 竹筍 四季豆 糖葫蘆 餅乾 豆腐 排骨 番茄炒蛋 高麗菜飯 早餐 金針菇 蒸蛋 涼拌小黃瓜 滷肉 雞胸肉 家常菜 番茄 玉米濃湯 南瓜 湯麵 茄子 雞蛋豆腐 高麗菜 杏鮑菇 小黃瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 花椰菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 粽子 糖醋排骨 香菇雞湯 炒麵 地瓜 菠菜 雞肉