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羅友琪
羅友琪
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味噌白菜拉麵【全聯快炒包料理】

味噌白菜拉麵【全聯快炒包料理】

描述

利用冰箱剩下的蔬菜，動手煮一碗好吃的味噌口味蔬菜麵吧！

31 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小白菜葉，用手掰成兩段，下鍋用少許的油＋水炒。 另外準備一鍋滾水。

    小白菜葉，用手掰成兩段，下鍋用少許的油＋水炒。 另外準備一鍋滾水。

  • 加入味噌料理包，蓋鍋燜白菜; 同時間將拉麵、花椰菜放入滾水中（1分鐘）。

    加入味噌料理包，蓋鍋燜白菜; 同時間將拉麵、花椰菜放入滾水中（1分鐘）。

  • 白菜燜至軟後（約5分鐘）加入一把茼蒿一起翻炒。 在加入煮半熟的拉麵，一起燜炒30秒

    白菜燜至軟後（約5分鐘）加入一把茼蒿一起翻炒。 在加入煮半熟的拉麵，一起燜炒30秒

  • 拉麵底、茼蒿、白菜依序起鍋，最後淋上味噌湯頭、擺上3朵花椰菜、撒上一點黑芝麻，味噌白菜拉麵完成！！

    拉麵底、茼蒿、白菜依序起鍋，最後淋上味噌湯頭、擺上3朵花椰菜、撒上一點黑芝麻，味噌白菜拉麵完成！！

小撇步

＊＊加水炒白菜時，不要加太多水，避免湯頭太稀。
＊＊起鍋前先試味道，不夠可在加入少許鹽巴。
＊＊混合炒的麵，擺盤可分推放，看起來更好吃！

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羅友琪 19 食譜 32 粉絲

吃土裡長的，所以愛護土壤; 吃海裡生的，所以愛護海洋

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