多料的炸醬麵🎶
描述
炸醬麵，添加了許多蔬菜；
更增加美味和營養。
不管拌麵或拌飯，都好吃。
偷懶一下，
變化成簡易版的筒仔米糕，
也是超級美味喔。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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豆乾也切成小丁；
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準備的醬料，甜麵醬、醬油、米酒，加入絞肉拌炒；
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再來是豆瓣醬，喜歡辣口味者，可以多放一點喔；
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如果覺得太乾，此時可以加1/2杯水調和。將蔬菜、豆乾，全部加入鍋拌炒；
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拌炒一下，稍稍上色、入味，鍋蓋蓋上燜煮十分鐘。加冰糖，繼續燜煮十分鐘。
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完成的醬料，配飯、拌麵都好吃。
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當午餐便當，也是超級美味可口。
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蒸些糯米飯，做成筒仔米糕；把拌醬淋在筒仔米糕上，超級讚喔。
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炸醬麵的醬料搭配筒仔米糕，很好吃喔👍
小撇步
*喜歡辣口味的醬料，豆瓣醬可以多放一些。
*可以多做些炸醬麵醬料，冷凍存放；想吃時，加熱即可享用。
