玉米脆片核桃餅『雀巢玉米脆片』
步驟
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放在室溫軟化的奶油加入細砂糖打發至乳白色
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將麵粉過篩後加入打發的奶油裡，以刮刀切絆方式混和奶油和麵粉至細砂礫狀
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用手拌勻材料後抓成團
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在搓成長條狀以保鮮膜封緊放入冷藏庫一小時
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切成厚度至少0.5cm厚度(太薄易碎)放入已預熱上下火180度的烤箱內烤15~20分鐘即可
小撇步
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