百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔銘の媽
23 食譜 27 粉絲

紫蘇梅雞肉

紫蘇梅雞肉

描述

梅子季節到了,梅子入菜微酸回甘的味道,很開胃

30 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉塊先汆燙後用冷水洗淨

  • 水燒開後加入雞肉塊及梅汁,小火煮約20分至雞肉熟透加米酒.紫蘇梅再煮1分鐘,將雞肉取出裝盤

  • 利用煮雞的湯,汆燙枸杞青江菜,燙軟即可裝盤,再加上紫蘇梅點綴,淋上些許湯汁,很華麗

小撇步

梅汁及米酒皆有鹽,調味料要酌量使用
煮雞剩下的可是雞湯不要直接倒掉喔

2,593 瀏覽
avatar
潔銘の媽 23 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 馬鈴薯燉肉 粽子 菠菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞湯 打拋豬 蒸蛋 四季豆 排骨 馬鈴薯 餅乾 雞肉 炒麵 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 高麗菜 番茄 湯麵 豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 家常菜 酸辣湯 小黃瓜 地瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 竹筍 麻婆豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 炒飯 花椰菜 早餐 櫛瓜 南瓜 白菜滷 糖醋排骨 滷肉 低脂高蛋白 金針菇 鮭魚 茄子 雞胸肉 瓜仔肉 番茄炒蛋