百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小公主的娘
12 食譜 25 粉絲

超簡易美味泰式打拋豬肉麵

超簡易美味泰式打拋豬肉麵

描述

懷念泰國店家都會有的泰式打拋炒麵,在家也能輕鬆做出在泰國的味道,又辣又酸甜一口接一口好好吃!

179 說讚

食材

步驟

  • 先煮一鍋水,水滾後加點鹽巴,抓一把義大利麵條放入鍋內,煮熟後沖冷水撈起備用。

  • 將牛番茄切丁備用。

  • 起熱油鍋,炒豬絞肉稍微變色後放入蒜末辣椒末拌炒,香味出來後再加入番茄丁及醬油繼續翻炒,再加入泰式辣椒醬及魚露炒香,加入1/4杯水及煮好的麵條下去拌炒,帶水分稍微收乾些,先試鹹淡若不夠再加些泰式酸辣醬,調好味後加入九層塔拌炒.關火候擠上一些檸檬汁拌一下,美味的泰式打拋豬肉麵即可上桌。

    起熱油鍋,炒豬絞肉稍微變色後放入辣椒末拌炒,香味出來後再加入番茄丁及醬油繼續翻炒,再加入泰式辣椒醬及魚露炒香,加入1/4杯水及煮好的麵條下去拌炒,帶水分稍微收乾些,先試鹹淡若不夠再加些泰式酸辣醬,調好味後加入九層塔拌炒.關火候擠上一些檸檬汁拌一下,美味的泰式打拋豬肉麵即可上桌。

小撇步

若找不到泰式酸辣醬可去一般超市買泰式甜辣醬,只是會稍甜一些但味道依然好吃。
若沒有魚露省略味道也不會差太多,只是會少了泰國當地的味道。

6,234 瀏覽
avatar
小公主的娘 12 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 滷肉 番茄 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞蛋豆腐 粽子 豆腐 茄子 家常菜 馬鈴薯 金針菇 台式泡菜 餅乾 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 花椰菜 三杯雞 小黃瓜 糖葫蘆 義大利麵 打拋豬 排骨 地瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 白菜滷 四季豆 低脂高蛋白 娃娃菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 雞湯 湯麵 鮭魚 玉米濃湯 高麗菜 南瓜 瓜仔肉 炒飯 櫛瓜 早餐 香菇雞湯 菠菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 炒麵