青森蘋果小丸子（餅乾版）
描述
青森蘋果有個品種叫「阿爾卑斯少女」、小小的很可愛。這道西點、有没有像極了可愛的小蘋果？
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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蘋果皮切細丁狀備用 PRETZ一枝分成６段（４枝共２４段）備用 粉糖加紅色素拌勻備用
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奶油放室温待軟、用打蛋器攪拌至乳化狀態、加砂糖和蘋果皮細丁、用打蛋器攪拌均勻。
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加低筋麺粉。 用橡皮刮刀邊切、邊將其慢慢混合。若是大力攪拌、烤出來的餅乾會很硬、不好吃。
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完成的麺團分24等份。 毎１等份都搓圓並分別挿上PRETZ。 進160℃烤箱烤25分鐘取出待涼。
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小撇步
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