超Q!黑糖薑母粉圓【電鍋】

Name: 超Q!黑糖薑母粉圓【電鍋】 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 黑糖薑母茶粉 20g; 地瓜粉 50g; 太白粉 適量; 水 約2.5T

描述

在國外想喝珍珠奶茶，可不像在台灣那麼方便，隨處都可見飲料店。靈機一動，利用手邊的材料居然在短時間內就可用電鍋煮出熱的珍珠奶茶。利用阿姨寄來的黑糖薑母茶粉來製作
粉圓，搭配印度拉茶，別有一番風味!

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份量

2 人份

食材

黑糖薑母茶粉

20g
地瓜粉

50g
太白粉

適量
水

約2.5T

步驟

將水煮至沸騰並且冒大泡泡，離火。迅速倒入粉類攪拌至成糰糰。
以太白粉為手粉，捏取適量大小，在手心分別滾圓即成粉圓。(若麵糰太濕黏，加太白粉調整。若太乾，加水調整即可)
【煮粉圓】將電鍋內鍋倒入約1.5公升滾水，外鍋放2杯水。按下電源，10分鐘後下粉圓，蓋上鍋蓋，煮至電源跳起，再悶半小時即成!

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2016/03/11 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,443 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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