火腿乳酪條
描述
這外部重口味,配上鬆軟的內部,會非常滿足滴^^
步驟
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除玄米油.鹽外，其餘材料放麵包機順序牛奶-溫水-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰置麵包機內,進行一發40分鐘,一發後取出麵糰分2小糰,鬆弛15分鐘
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鬆弛後之麵糰,桿長方形,如圖由上往下捲
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捲成略長條形,進行二發1小時
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火腿切長條形
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烤前,表面刷蛋液,鋪火腿片
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再擠沙拉醬,灑乳酪絲
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烤溫180/180 20分
