無油料理─香煎雞翅─全聯料理王大賽
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
將全聯買回來的雞翅洗淨，拭去水份，鍋子放到瓦斯爐上加熱，把處理好的雞翅放到鍋子裡乾煎。
-
煎到雙面金黃色，記得要以中小火來煎，才不會外面焦而裡頭的肉沒熟，加入1小匙醬油調味。
-
灑上1匙的砂糖，讓雞翅的色澤變得更金黃色。
-
淋上少許的水份，讓砂糖的香氣能夠釋出。
-
將青葱洗淨切成葱段，放進雞翅裡提香，有了青葱的香氣，美味加倍。
-
上菜。
小撇步
「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
