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牛油果蘑菇白汁意粉💁🏼小錢。大胃小廚

Name: 牛油果蘑菇白汁意粉💁🏼小錢。大胃小廚 by 小錢。大胃小廚
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 牛油果 一個; 罐頭蘑菇白汁 3-4匙; 午餐肉碎(可選火腿或煙肉) 少量; 意大利粉 二人份; 油 少許; 鹽 少許; 黑胡椒粉 少許; 水 半杯; 牛油 少量

描述

牛油果蘑菇白汁意粉

牛油果的不飽和脂肪可以飽腹又健康，除了可以做沙律外，其實也可以用來煮意粉~做法簡單而且不會奇怪口感一流大家都可以試試看喔！

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

牛油果

一個
罐頭蘑菇白汁

3-4匙
午餐肉碎(可選火腿或煙肉)

少量
意大利粉

二人份
油

少許
鹽

少許
黑胡椒粉

少許
水

半杯
牛油

少量

步驟

先用小鍋煮沸水，然後加入少量的油，放入意大利粉煮五分鐘然後子隔水放旁待用等待期間先把牛油果切粒
然後用平底鍋加入少量牛油，把午餐肉碎(火腿或煙肉碎亦可)落鍋炒至少許金黃色，然後把已切粒的牛油果落鍋，若果想牛油果質感泥一點可加入少量水，在煮牛油果時把它輕輕攪拌壓碎
待牛油果軟化後，加入蘑菇白汁攪拌
最後把意粉落鍋跟汁攪勻，加入鹽和黑胡椒粉調味然後上碟！