滑蛋豬肉燴飯

Name: 滑蛋豬肉燴飯 by 林志勳
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白飯 兩碗; 豬肉 150g; [調味料] 鹽 少許; 洋蔥 半顆; [調味料] 太白粉 1大匙; [醃料] 米酒 少許; 黑木耳 3朵; [調味料] 胡椒粉 少許; [醃料] 太白粉 少許; 奶油 少許; [調味料] 鰹魚粉 少許; [醃料] 醬油 少許; 蒜頭 4粒; 蔥 2根; 香菜 少許; 蛋 1顆

描述

最近預防感冒很時尚，所以晚餐就直接來個"滑蛋豬肉燴飯"，洋蔥多加一些，看能不能流感不侵。那洋蔥有何功效呢？洋蔥能養生，可以抗癌、預防感冒、心血管疾病、骨質疏鬆、改善便秘、眼睛疲勞、皮膚問題、降血糖、清血酯，還含有使人體消除疲勞作用的成分。此外，洋蔥無脂肪，無膽固醇，而且低鈉。在這危機四伏的環境，隨時來個洋蔥料理，是不錯的選擇！

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