經典青醬蝴蝶麵
描述
把松子加入羅勒、蒜頭、帕瑪森起司中作成的醬稱為青醬
香氣濃厚的青醬沾附在蝴蝶麵的皺褶上，整體都非常入味
美味青醬的製作沒有想像中的困難
義大利麵醬料中，製作步驟最簡易的非青醬莫屬
步驟
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製作青醬→把青醬的材料放入食物調理機攪打成滑順的泥狀。
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將燙好的蝴蝶麵、青醬倒入平底鍋開中火加熱，快速拌勻使其散發出香氣即可。
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※ 青醬可放入乾淨密閉容器中保存，冷藏可保存2星期。
小撇步
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