杏仁瓦片【烘焙展西式食譜】
描述
*輕鬆~簡單~好做的杏仁瓦片
*「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展！用經典烘焙料理迎接春天，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery2016 」
- 已參加：烘焙展中西烘焙大對決
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備齊所有材料
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奶油溶化成液體,裝入小容器
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蛋白+糖(分三次加入)打勻
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做法3+做法2 拌勻(分三次加入)
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加低粉(邊加邊過篩ps.可事先過篩)
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拌勻
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加入杏仁片,拌勻
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用湯匙鋪平成一片片(薄薄 鋪一致 以免 烤不均勻)
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入烤箱~烤至金黃(約5分/200度)~擺盤即完成
小撇步
*烤前請預爐
*「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展！用經典烘焙料理迎接春天，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery2016 」
