繽紛蛤蜊蒸蛋【全聯料理王大賽】
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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全聯食料一次買齊
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將蛋放入碗盤裡打散加入水，蛋1:水1又2/1，再加入調味料拌勻放入電鍋外鍋加入1杯水
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電鍋蓋子要留細縫或用一根筷子夾在鍋蓋中間，按下按鈕
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蟹肉棒撥成絲條狀，蔥花可加可不加
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蛤蜊買回來要先泡鹽水讓它吐沙四小時，煮一鍋滾水放入蛤蜊煮到開撈起
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蒸蛋蒸到半熟時打開
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把食材都輕輕的排進半熟的蒸蛋裡，如果電鍋跳起來蛋還沒熟就再加一杯水
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小撇步
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