百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jason's kitchen
2 食譜 1 粉絲

北非迷情香煎雞腿排

北非迷情香煎雞腿排

描述

北非料理多使用大量橄欖油, 這道在雞腿排淋上橄欖油番茄肉醬的吃法在台灣比較少見,兩種肉類混搭的風味相當獨特.
建議選擇初榨橄欖油才不會有油膩感.

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋中倒入適量橄欖油,以小火煎5~10分鐘待雞腿排完全熟了以後轉中火將表面上色.

  • 另起一平底鍋倒入適量橄欖油,先放入洋蔥炒至略帶金黃色後再放入碎絞肉及番茄丁.待炒軟後加入少許鹽及胡椒.

  • 將步驟二醬汁淋在步驟一雞腿排上,稍微排盤一下就完成了.

小撇步

用不完的番茄跟洋蔥可以在煎雞腿排的同時放在旁邊一起煎一下,稍微加點鹽就很好吃.

2,391 瀏覽
avatar
Jason's kitchen 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 酸辣湯 地瓜 竹筍 白菜滷 金針菇 雞蛋豆腐 櫛瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 茄子 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 台式泡菜 鮭魚 番茄 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒麵 家常菜 雞湯 杏鮑菇 高麗菜飯 早餐 雞肉 餅乾 香菇雞湯 瓜仔肉 湯麵 排骨 南瓜 娃娃菜 三杯雞 豆腐 打拋豬 高麗菜 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 糖葫蘆 菠菜 低脂高蛋白 滷肉 炒飯 粽子 四季豆