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珮琪
18 食譜 9 粉絲

『珮琪隨興煮』(副食品)蔬菜高湯

『珮琪隨興煮』(副食品)蔬菜高湯

描述

給寶寶做副食品白粥的基底很好喔!

140 說讚

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 兩小顆牛番茄,洗淨後將外面的蒂以及一些黑黑的部分切掉,再切塊

    兩小顆牛番茄,洗淨後將外面的蒂以及一些黑黑的部分切掉,再切塊

  • 半條紅蘿蔔,削皮、切塊

    半條紅蘿蔔,削皮、切塊

  • 將洋蔥切絲;與紅蘿蔔、番茄一併放入鍋中,水淹過料兩成

    洋蔥切絲;與紅蘿蔔番茄一併放入鍋中,水淹過料兩成

  • 熬煮約一小時左右

    熬煮約一小時左右

  • 撈起料來剩下即是高湯

    撈起料來剩下即是高湯

小撇步

聽聞月子中心待過的護士友人指教做法,這個高湯可以拿去煮七倍粥、五倍粥用
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珮琪 18 食譜 9 粉絲

  從安親班老師變成程式設計師,再變成全職家庭主婦.在家帶小孩兼煮飯打理家務,唯獨作家事才是最愛的.超隨興的煮飯,分量視自己開心拿捏.

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