懶人版甜年糕
描述
快過年了~年糕好貴
因為不是專業的，ㄧ切備料工具，皆以方便取用即可。
Google 大神，参考網址：
https://www.one-u-ytr.tk/recipes/142415
翻冰箱：剩糯米粉、砂糖、熱水⋯沒啦！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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工具：湯匙1支、鍋子三、四個、篩子1支、量測機1台、大同電鍋1台⋯沒啦！ 呃—沒吹粿紙，能脫模嗎！算了，抹食用油好了！
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先將糖和水攪拌到看不見顆粒；隨後將糯米粉過篩，之後將糖水和過篩後的糯米粉，全部進鍋攪拌-
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全部進鍋攪拌到無麵粉顆粒，要黏稠的，不要太水，完成後，再拿ㄧ個新鍋子，並大面積塗抹食用油（大約倒入麵粉的高度），從中間倒入攪拌完成的麵粉，然後在將放入麵粉的整個鍋子拿起，上下敲擊，讓空氣可以釋放，之後放進電鍋蒸⋯
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電鍋跳起後，再悶ㄧ下，然候拿出來擺涼～
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不錯吃喔⋯⋯
小撇步
真的需要吹粿紙，脫模脫好久^_^
