百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
SWS
SWS
1 食譜 3 粉絲

養生無油香菇雞湯

養生無油香菇雞湯

描述

無油香菇雞湯,健康養生,簡簡單單就上手,讓手腳不冰冷、感冒快快好。這裡介紹1人份,適合單身族,也可依比例調整做成多人份。

81 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 清洗新鮮香菇(或將乾香菇浸泡10~15分鐘)、生切片備用。

  • 雞肉去除雞皮,直接放入清水中煮,待水煮沸後,關火並將水倒掉。

  • 香菇片、雞肉,放入另一鍋清水開大火煮,煮沸後加入少許鹽巴,轉為小火,並蓋上鍋蓋,待30分鐘後即可起鍋。

小撇步

雞肉去皮就是無油關鍵!
小火燉煮30分鐘,可讓雞肉變軟嫩、湯頭更加入味。
如果使用乾香菇,可加入乾香菇浸泡過後的水,會更有味道喔!

7,040 瀏覽
avatar
SWS 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 炒飯 粽子 涼拌小黃瓜 茄子 雞蛋豆腐 義大利麵 滷肉 雞湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 早餐 竹筍 打拋豬 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 瓜仔肉 豆腐 台式泡菜 炒麵 白菜滷 香菇雞湯 鮭魚 花椰菜 四季豆 地瓜 低脂高蛋白 餅乾 娃娃菜 糖醋排骨 雞肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 家常菜 高麗菜 湯麵 小黃瓜 排骨 酸辣湯 三杯雞 南瓜 金針菇 菠菜 高麗菜飯 番茄 玉米濃湯 杏鮑菇