❤️愛琳小食堂 23 食譜 507 粉絲 追蹤 蝦仁滑蛋 描述 滑嫩的蛋配上Q彈蝦仁~料理十分快速哦 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蝦仁 一盒約110g 雞蛋 三顆 蔥花 適量 醃料 米酒 適量 鹽 適量 太白粉 適量 步驟 蝦仁先用醃料醃大約十分鐘 打上三顆雞蛋 起油鍋 將蝦仁煎至八分熟 盛碗備用 將*步驟三*稍涼的蝦仁加入*步驟二*的雞蛋,再加入蔥花攪拌均勻 起油鍋之後,將混合的蛋液倒入鍋內,中小火煮至熟成即可起鍋 (依個人喜好掌控蛋的熟度,今日的蛋約八九分熟) 上菜囉 2,659 瀏覽 2016/01/21 發表