年菜自己做─鮑菇肉捲─蕃茄醬懶人料理
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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杏鮑菇洗淨擦乾水份，切成細條狀備用。
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青葱去根部，沖洗乾淨，切成葱段備用。
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取薄豬肉片平舖在盤子上，放上一把杏鮑菇絲和葱段。
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由頭部往後捲成肉捲。將所有食材都處理好。
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熱鍋，加入1匙橄欖油，將所有的肉捲放入鍋內煎到金黃色。
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加入1大匙的可果美蕃茄醬，以搖鍋的方式讓所有的食材都能均勻沾到醬汁。
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將煎好的肉捲擺到盤子上。
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在肉捲之間灑上葱花就可以美美上桌了。
小撇步
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