簡單快速~廣式炒麵【真麵堂】
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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2包
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適量
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適量
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1小碗
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2顆
步驟
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先把麵餅煮熟加入 1~2顆的蛋拌勻~
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鑄鐵鍋中下一點點油把麵放下去煎至二麵金黃~
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另起一鍋~鍋中下一點點的橄欖油~先用小小火把紅蘿蔔炒出紅蘿蔔素~ 再把所有食材(青江菜的葉子最後放) 放下鍋~加入1包高湯包和水 ( 1 : 5) 大火煮滾~蛤蜊開了就先夾起來以免過熟~所有的材料都熟就好了~用太白粉水勾一下芡~再放青江菜的葉子就OK囉~
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簡易廣式炒麵上桌囉~很受歡迎呢~
小撇步
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