麻油杏鮑菇肉片「味之素品牌」高鮮味精
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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以中小火熱鍋，下黑麻油，薑洗淨後切細絲，倒入鍋內以黑麻油爆香。
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將豬火鍋薄肉片放入鍋中煎。
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杏鮑菇洗淨切薄片，放入鍋中，蓋上鍋蓋一起燜煎，約5分鐘。
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打開鍋蓋淋上少許醬油。
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加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。
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將芫荽洗淨切小段，放入鍋中拌炒一下就可以離火盛盤。
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美味上桌～
小撇步
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