百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
【徐家小館】
12 食譜 26 粉絲

【徐家小館】醬燒白帶魚

【徐家小館】醬燒白帶魚

描述

乾煎白帶魚吃膩了,試一下加了醬燒的風味

184 說讚 3 一起做

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白帶魚乾煎或炸至微乾
起油鍋,加入薑絲,爆香後加入醬油.米酒冰糖拌炒,如火太大可再加入半杯水紅燒一下

    白帶魚乾煎或炸至微乾 起油鍋,加入絲,爆香後加入醬油.米酒冰糖拌炒,如火太大可再加入半杯水紅燒一下

  • 燒至八分乾後,加入青蔥(辣椒),再拌炒三十秒
起鍋前均勻灑上胡椒粉即可

    燒至八分乾後,加入青(辣椒),再拌炒三十秒 起鍋前均勻灑上胡椒粉即可

小撇步

醬燒的口感介於在脆跟軟之間,有點Q彈又有點靱性,起鍋火候的拿捏很重要

1.3 萬 瀏覽
avatar
【徐家小館】 12 食譜 26 粉絲

徐家小館只招待至親與交情深厚的民間友人,暫時沒有對外營業喔!!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 義大利麵 鮭魚 排骨 家常菜 炒飯 三杯雞 豆腐 花椰菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 粽子 台式泡菜 馬鈴薯 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 地瓜 雞湯 雞胸肉 打拋豬 湯麵 高麗菜 香菇雞湯 南瓜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 竹筍 酸辣湯 金針菇 麻婆豆腐 高麗菜飯 櫛瓜 四季豆 菠菜 玉米濃湯 糖葫蘆 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 餅乾 瓜仔肉 滷肉 早餐 番茄炒蛋 雞肉 茄子 白菜滷 糖醋排骨