百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮吃是七陶
399 食譜 3,909 粉絲

紅豆湯

紅豆湯

描述

上班,每天都吃桶餐,每次有紅豆湯時,鬆軟又好吃,問送餐的阿姨如何煮的,阿姨特地傳授省時又省力煮出好吃的紅豆湯~~

564 說讚 3 一起做

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 200g紅豆+1500cc水煮開(使用電鍋,外鍋1杯水)

    200g紅豆+1500cc水煮開(使用電鍋,外鍋1杯水)

  • 倒入500cc冷水

    倒入500cc冷水

  • 關火,悶30分鐘

    關火,悶30分鐘

  • 30分鐘後,紅豆已經可以咬的動,不過是脆脆的。此時,蓋鍋蓋,中小火煮35分鐘(使用電鍋,外鍋2杯水)

    30分鐘後,紅豆已經可以咬的動,不過是脆脆的。此時,蓋鍋蓋,中小火煮35分鐘(使用電鍋,外鍋2杯水)

  • 煮35分鐘後,豆子已經開了

    煮35分鐘後,豆子已經開了

  • 加入二砂糖跟適量鹽巴,續煮5分鐘,關火。粒粒分明!鬆軟好吃!

    加入二砂糖跟適量鹽巴,續煮5分鐘,關火。粒粒分明!鬆軟好吃!

小撇步

前後只要一個多小時,就可以煮出好吃的紅豆湯!甜度、軟硬、水量就看個人喜好再調整。
加鹽巴可以避免脹氣!

2.1 萬 瀏覽
avatar
煮吃是七陶 399 食譜 3,909 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 鮭魚 雞胸肉 高麗菜 台式泡菜 炒麵 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 湯麵 金針菇 櫛瓜 炒飯 雞肉 竹筍 雞湯 餅乾 蒸蛋 茄子 家常菜 義大利麵 三杯雞 酸辣湯 糖醋排骨 排骨 菠菜 南瓜 四季豆 地瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 粽子 豆腐 滷肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 打拋豬 娃娃菜 高麗菜飯 香菇雞湯 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 早餐 馬鈴薯 白菜滷 番茄 杏鮑菇