蒼蠅頭
描述
今天商妮家廚房要來分享一道便宜又簡單的家常菜~蒼蠅頭
這道菜雖然有難聽的菜名，但卻是非常可口又美味的家常菜，這一道菜非常下飯，準備煮這道菜同時也要檢查家裡的電鍋白飯夠不夠吃...
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先將家用醬油約1大匙倒入絞肉中，以筷子攪拌讓醬油與絞肉混和均勻， 靜置幾分鐘讓絞肉入味，接著將韭菜花洗淨切末備用
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炒菜鍋不必倒油，直接乾鍋爆炒絞肉
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絞肉炒出醬油香氣之後，再下豆鼓繼續拌炒
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拌炒均勻就可以起鍋盛盤，完工!!
小撇步
