百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

史塔妹

22 食譜 26 粉絲

【主餐】香橙烤雞翅

【主餐】香橙烤雞翅

描述

酸酸甜甜的醬汁很適合帶便當。

64 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞翅(可剁斷)

8隻
香橙(可用2顆柳丁取代)

1顆
檸檬(綠)

1/2顆
蒜頭(磨泥)

1小瓣
蜂蜜

1 1/2 Tbsp
醬油

1/2 Tbsp
米酒

1 Tbsp
胡椒粉

1/8 Tsp
鹽巴

1/4 Tsp
辣椒粉(依個人喜好)

少許

步驟

雞翅剁開一分為二，並在上面戳些小洞或劃開。磨出香橙及檸檬外皮放在一旁，並將汁及果肉擠出備用。
碗中放入雞翅、1/2香澄汁、檸檬汁、蒜泥、蜂蜜、醬油、米酒、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉及磨好的香橙皮檸檬皮抓一抓，靜置約15分鐘(如果放更就越入味)。
平底鍋中放點油，將醃好雞翅擺入香煎，將剩下的香橙汁到入剛剛醃料的碗中。
當雞翅煎到兩側肉熟透並微焦，把碗中的醬汁含果肉一併倒入鍋中，大火1~2分鐘(湯汁收乾微稠)即可關火盛盤。

小撇步

醃肉的碗不要急著拿去洗，裡面有的調味料不要浪費唷。

2,972 瀏覽

2015/12/17 發表

史塔妹 22 食譜 26 粉絲

一人閒閒時喜歡在廚房找樂子

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低脂高蛋白湯雞蛋豆腐鮭魚馬鈴薯燉肉粽子番茄高麗菜地瓜糖醋排骨番茄炒蛋高麗菜飯打拋豬雞湯雞肉小黃瓜湯麵白菜滷蒸蛋金針菇排骨糖葫蘆杏鮑菇炒飯竹筍台式泡菜娃娃菜三杯雞早餐南瓜炒麵滷肉麻婆豆腐義大利麵茄子家常菜涼拌小黃瓜花椰菜雞胸肉玉米濃湯櫛瓜菠菜香菇雞湯馬鈴薯四季豆豆腐蕃茄燉牛肉瓜仔肉餅乾酸辣湯