百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安妮戴
63 食譜 381 粉絲

日式親子丼飯

日式親子丼飯

描述

嫁做日本人妻已 經很多年了,
在日本學了不少日本家庭料理,
這是我自己相當自傲的一品。
又不需要準備太多食材,
既簡單又好吃,保證你會愛上的
學會這道料理, 在台灣你也能吃到,美味的親子丼了。
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

247 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切成丁塊

    雞腿肉切成丁塊

  • 洋蔥橫切後再直切

    洋蔥橫切後再直切

  • 蛋要攪至沒看到蛋白 ,準備好所有食材。

    蛋要攪至沒看到蛋白 ,準備好所有食材。

  • 炒菜鍋裏放入調味料

    炒菜鍋裏放入調味料

  • 湯汁滾後先放洋蔥,蓋上蓋子,滾一下

    湯汁滾後先放洋蔥,蓋上蓋子,滾一下

  • 放入雞肉,蓋上蓋子,滾一下就好了

    放入雞肉,蓋上蓋子,滾一下就好了

  • 慢螺旋式的淋上蛋汁(要全部都淋到才行) 蓋上蓋子,蛋半熟即可

    慢螺旋式的淋上蛋汁(要全部都淋到才行) 蓋上蓋子,蛋半熟即可

  • 我家喜歡吃稍微熟一點的,看個人喜好。

    我家喜歡吃稍微熟一點的,看個人喜好。

  • 之後盛上一碗白飯

    之後盛上一碗白飯

  • 再盛入料放在上面,就可以吃了,依個人喜好,添加少許辣椒粉。

    再盛入料放在上面,就可以吃了,依個人喜好,添加少許辣椒粉。

小撇步

調味料都可以自己再斟酌
煮的時候若湯汁太多,蛋會不容易熟
可以先倒出來一些,放著備用 (吃的時候,不夠湯汁再淋上)
雞肉別煮太熟,肉太老,會不好吃的。

5,930 瀏覽
avatar
安妮戴 63 食譜 381 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 小黃瓜 番茄 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 湯麵 娃娃菜 白菜滷 家常菜 打拋豬 餅乾 玉米濃湯 滷肉 雞肉 金針菇 鮭魚 排骨 雞胸肉 麻婆豆腐 地瓜 竹筍 雞蛋豆腐 茄子 四季豆 雞湯 台式泡菜 菠菜 炒麵 高麗菜飯 早餐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜 櫛瓜 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞 南瓜 酸辣湯 粽子 炒飯 瓜仔肉 義大利麵 豆腐 花椰菜 馬鈴薯 糖醋排骨 糖葫蘆