百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Smallman  Lui
3 食譜 1 粉絲

塔香醬燒豬肝

塔香醬燒豬肝

描述

豬肝是很補血的食物...
可以多吃..
這樣的煮法...很下飯唷!!

262 說讚 2 一起做

食材

調味料

步驟

  • 準備好材料..
九層塔..豬乾洗乾淨..
蒜頭切碎,薑切片,蔥切段 備用

    準備好材料.. 九層塔..豬乾洗乾淨.. 頭切碎,切片,切段 備用

  • 滾一鍋水..水滾後放入薑片..
之後放入豬肝..滾煮至變色即可..
(提醒:不要滾太久..會使豬肝過熟變硬)

    滾一鍋水..水滾後放入片.. 之後放入豬肝..滾煮至變色即可.. (提醒:不要滾太久..會使豬肝過熟變硬)

  • 起炒鍋..
少許油爆香..蔥白及蒜末

    起炒鍋.. 少許油爆香..白及

  • 放入水滾過的豬肝
中小火..拌炒一下.

    放入水滾過的豬肝 中小火..拌炒一下.

  • 加入醬油..糖..中火持續翻炒
再加入水..轉大火..快炒

    加入醬油..糖..中火持續翻炒 再加入水..轉大火..快炒

  • 最後加入九層塔以及蔥綠..
即可準備起鍋..

    最後加入九層塔以及綠.. 即可準備起鍋..

  • 完成

    完成

小撇步

喜歡吃辣的人..也可以在最放九層塔時..
一同放入切好的辣椒一起炒過
炒辣會更爽口下飯唷

1.1 萬 瀏覽
avatar
Smallman Lui 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 湯麵 低脂高蛋白 南瓜 早餐 番茄炒蛋 瓜仔肉 豆腐 竹筍 杏鮑菇 麻婆豆腐 酸辣湯 排骨 雞肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 四季豆 番茄 粽子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 餅乾 花椰菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 台式泡菜 茄子 小黃瓜 打拋豬 義大利麵 炒麵 三杯雞 滷肉 香菇雞湯 雞胸肉 高麗菜 家常菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 鮭魚 金針菇 地瓜 菠菜 雞湯 白菜滷 玉米濃湯 糖醋排骨