彩色沙拉 - 小七派對美食
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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小七食材大集合.
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取出1/6盒的真飽涼麵、小黃瓜、及醬汁備用。這次不用麻醬包。
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由於涼麵沒有調味過，所以打開醬汁包，取一小匙醬汁，把它倒進去。
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用筷子鬆開涼麵，醬汁拌勻入味備用。
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鴻喜菇加入黑胡椒入鍋炒香。
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蛋加入黑胡椒及鹽打散。
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利用剛剛炒菇的原鍋將蛋液慢慢倒入鍋。不要太厚。
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先不急著翻面。等約1分鐘。
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用鏟子輕輕翻面讓它熟成。
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將蛋平放輔以筷子將蛋捲起來。
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將捲好的蛋切成細絲備用。
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所有食材都準備好了。
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取一個透明的容器，底層將涼麵先放下面。 概念是將耐壓或者有醬汁的食材放最下面。
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第3層放紫高麗。
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第4層放鴻喜菇。
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第5層放小黃瓜。
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第6層放蘋果。 概念是放水果類。
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最上層放蛋絲。 最上層的概念是以看來豐富，搶眼為重點。
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最後以葡萄乾點綴。
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擺上餐桌。要使用時再淋上小七附的千島醬，就完成一份美美的沙拉。 還有剩餘的材料只要依以上的擺放概念為方向，但是切勿重壓，就很棒！
小撇步
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