清蒸玉米肉丸子【歡慶大同電鍋55週年】
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將豬絞肉放置在深碗中；蒜頭去膜切成末放到豬絞肉裡。
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加1/2小匙的鹽巴。
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加入淬釀醬油露1匙。
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將150g的玉米粒放入深碗內。將所有食材攪拌均勻。
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將處理好的食材均分成6～8份，捏塑成團放入深盤裡。
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將準備好的食材放入大同電鍋中。
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在電鍋外鍋加入1杯的水量，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起來即可取出上桌。
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將青葱去頭尾，洗淨切成葱末，灑在壬米肉丸子上，完成！快呼朋引伴品嘗美味吧～
小撇步
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