地瓜蘿蔔烘蛋【家樂福廚神大賽2015】
描述
模型烘蛋可以用少量食材做出漂亮厚度與形狀,加上養生食材做搭配,讓這道料理營養美味又健康!
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- 已參加：2015家樂福廚神2
步驟
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準備好食材
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切成小丁狀
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先炒香洋蔥
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放入胡蘿蔔與地瓜丁(也可以煮熟或蒸熟放入拌炒一下)
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加少許水煮熟取出放涼一點
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加入打散的蛋液中調味
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模型沾油放入鍋中
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倒入蛋液蓋著用中小火
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煎至凝固
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翻面煎成兩面金黃
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取出擺盤即可!
![加入打散的蛋液中[調味]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/609293/d1a3ee7b6cbf7549.jpg)
小撇步
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