百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲比菜好吃
244 食譜 1,336 粉絲

豆腐般口感-香煎雞柳塔

豆腐般口感-香煎雞柳塔

描述

像豆腐般的口感,真的不是夢

209 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先用醬油醃雞柳

    先用醬油醃雞柳

  • 再將打散的蛋液倒一半進去

    再將打散的蛋液倒一半進去

  • 再加入15毫升的玉米粉

    再加入15毫升的玉米

  • 混合所有調味料如圖,醃5分鐘

    混合所有調味料如圖,醃5分鐘

  • 起油鍋後依序放入醃好的雞柳,先煎個2-3分鐘再換面

    起油鍋後依序放入醃好的雞柳,先煎個2-3分鐘再換面

  • 兩面金黃色後起鍋

    兩面金黃色後起鍋

小撇步

1.加蛋液是為了讓肉質保持柔軟的關鍵喔!
2.先煎個2-3分鐘,玉米粉的皮才會跟雞柳相黏,不會分開

6,280 瀏覽
avatar
菲比菜好吃 244 食譜 1,336 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

雞胸肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 家常菜 麻婆豆腐 南瓜 地瓜 早餐 白菜滷 菠菜 三杯雞 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖葫蘆 小黃瓜 番茄 蒸蛋 義大利麵 排骨 四季豆 炒飯 炒麵 娃娃菜 打拋豬 花椰菜 鮭魚 竹筍 豆腐 金針菇 雞湯 香菇雞湯 玉米濃湯 雞肉 馬鈴薯 餅乾 酸辣湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 高麗菜 茄子 櫛瓜 糖醋排骨 滷肉