夾心鳳梨豆腐肉
描述
肉香、豆腐嫩，夾入酸Ｖ呀酸Ｖㄟ鳳梨，雙層口感，幸福好滋味！
份量
4
人份
食材
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32片
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1塊
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8小塊
步驟
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備妥食材。鳳梨切成8小塊，豆腐切成16小等份 Ⓡ
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豆腐一塊約16x16公分切成16小等份 Ⓡ
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取４小條肉片，兩邊各兩條交叉重疊成十字 Ⓡ
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十字中間下層擺入豆腐、鳳梨、上層再放豆腐；肉片再依數字１往上蓋，數字２再蓋上，依此類推蓋上....... Ⓡ
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盡量避免豆腐外露，用肉片完全包覆，如圖 Ⓡ
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小撇步
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