百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

酥炸肉丸

酥炸肉丸

描述

酥炸肉丸可以單吃 加入蔬菜也可變化另一種不同的料理

141 說讚

步驟

  • 香菇泡軟 切小丁 芹菜切末

    香菇泡軟 切小丁 芹菜切末

  • 將所有材料放入 醬油 白胡椒粉 干貝粉 糖 依自己喜歡的口味 加入調味料 攪拌均勻 最後加入少許香油提香

    將所有材料放入 醬油 白胡椒粉 干貝粉 糖 依自己喜歡的口味 加入調味料 攪拌均勻 最後加入少許香油提香

  • 將拌好的肉團 甩進拌鍋數次 甩掉多餘的空氣 肉團更緊實 將肉團捏成一團一團 均勻灑上太白粉

    將拌好的肉團 甩進拌鍋數次 甩掉多餘的空氣 肉團更緊實 將肉團捏成一團一團 均勻灑上太白粉

  • 起一油鍋 將肉丸下鍋油炸 筷子刺的下去即可

    起一油鍋 將肉丸下鍋油炸 筷子刺的下去即可

  • 取一吸油紙 吸掉多餘的油即可

    取一吸油紙 吸掉多餘的油即可

小撇步

肉團甩開多餘的空氣 炸的時候才不容易散開

5,299 瀏覽
avatar
一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 櫛瓜 義大利麵 三杯雞 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 香菇雞湯 南瓜 打拋豬 低脂高蛋白 餅乾 地瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 粽子 雞蛋豆腐 竹筍 玉米濃湯 杏鮑菇 早餐 金針菇 台式泡菜 高麗菜飯 花椰菜 豆腐 娃娃菜 番茄 糖葫蘆 糖醋排骨 湯麵 番茄炒蛋 家常菜 涼拌小黃瓜 排骨 雞湯 炒飯 小黃瓜 雞胸肉 菠菜 高麗菜 雞肉 滷肉 白菜滷 鮭魚 四季豆 茄子