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味噌炸雞

味噌炸雞

描述

前幾天煮過洋蔥味噌雞,覺得雞肉搭味噌醬太好吃囉~今天就用雞胸肉,來試做「味噌炸雞」!
也一樣好吃耶!!
歡迎到我的部落格,除了分享食譜,還有地方美味食記: http://gether920.pixnet.net/blog
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/gether920/

200 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • [備料] 雞胸肉切塊。

    [備料] 雞胸肉切塊。

  • 放一匙半味噌、一匙醬油到容器裡。

    放一匙半味噌、一匙醬油到容器裡。

  • 加少許開水> 全部攪拌化開。

    加少許開水> 全部攪拌化開。

  • 放入雞胸肉,均勻裹上醃料後,放置冰箱醃製1~2小時。

    放入雞胸肉,均勻裹上醃料後,放置冰箱醃製1~2小時。

  • 把醃過的雞胸肉,裹上麵粉後,下鍋油炸至金黃色、炸熟即可。

    把醃過的雞胸肉,裹上麵粉後,下鍋油炸至金黃色、炸熟即可。

  • 味噌炸雞,跟洋蔥味噌雞,不同的是,
我多加了一匙醬油(白曝油),
吃起來除了味噌鹹甜味,更多了醬香味~
十分美味~

    味噌炸雞,跟洋蔥味噌雞,不同的是, 我多加了一匙醬油(白曝油), 吃起來除了味噌鹹甜味,更多了醬香味~ 十分美味~

  • 一人食堂,開飯!

    一人食堂,開飯!

小撇步

「備註」:
1.東成白曝油:醬油的一種,比較不死鹹。

3,559 瀏覽
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