凍豆腐簡單做!

Name: 凍豆腐簡單做! by 雙胞胎留學去!
Ingredients: 豆腐 一盒

描述

超市豆腐難得特價, 趕快買了兩盒回家. 一盒趁新鮮煮來吃, 另一盒就可做成好吃的凍豆腐儲存於冷凍庫. 凍豆腐的口感很特殊, 冷凍過後的豆腐組織綿密,富有孔洞易於吸收美味湯頭. 煮麵, 煮火鍋, 滷味都很適合.

60 說讚

熱量

VIP 獨享

食材

豆腐

一盒

步驟

將豆腐切成塊狀.
分別包上包鮮膜置於冷凍庫中.

小撇步

不用解凍, 直接放入滾水中烹煮即可.

冷凍過後的豆腐變黃, 屬正常狀況. 煮熟後自然恢復原本色澤.

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2015/11/07 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,446 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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