百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
čïäö。
2 食譜 46 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁

描述

餐桌上的下飯料理
就是它
簡簡單單就能上手

食材

醃肉
醬汁

步驟

  • 先將雞肉切至1至2公分大小,加入醃料,抓ㄧ抓讓它入味,放置10~20分鐘,材料切段備用

    先將雞肉切至1至2公分大小,加入醃料,抓ㄧ抓讓它入味,放置10~20分鐘,材料切段備用

  • 將醃好的雞肉過油或者用煎的都可,至稍微金黃色起鍋備用

    將醃好的雞肉過油或者用煎的都可,至稍微金黃色起鍋備用

  • 將蒜頭,辣椒,乾辣椒,蔥白下鍋爆香,在加入醬汁拌炒再加入已炒8分熟的雞胸肉拌炒,再加剩下的蔥跟花生,拌炒至熟湯汁收乾即可上桌

    頭,辣椒,乾辣椒白下鍋爆香,在加入醬汁拌炒再加入已炒8分熟的雞胸肉拌炒,再加剩下的花生,拌炒至熟湯汁收乾即可上桌

小撇步

醃肉加入太白粉
可使雞肉較軟嫩
辣椒可依照個人喜號增減

4.6 萬 瀏覽
avatar
čïäö。 2 食譜 46 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 湯婉珍
    湯婉珍

    材料部分少了鎮江醋~ 目前只能算辣子雞丁喔。

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 白菜滷 高麗菜飯 杏鮑菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 家常菜 菠菜 番茄 娃娃菜 台式泡菜 雞肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 竹筍 番茄炒蛋 蒸蛋 糖葫蘆 糖醋排骨 三杯雞 粽子 花椰菜 麻婆豆腐 茄子 豆腐 低脂高蛋白 四季豆 玉米濃湯 櫛瓜 雞湯 早餐 排骨 高麗菜 瓜仔肉 打拋豬 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 餅乾 小黃瓜 滷肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 湯麵 金針菇 義大利麵