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A&H幸福手做料理-低卡清爽墨西哥莎莎醬

Name: A&H幸福手做料理-低卡清爽墨西哥莎莎醬 by A&H幸福手作料理
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 牛番茄 2-3顆; 小黃瓜 1條; [調味料] 黑胡椒粉(細) 少許; 洋蔥(中小型) 1顆; [調味料] 黑胡椒粉(粗) 少許; 紅、黃甜椒(小型) 各一顆; [調味料] tabasco辣椒醬 少許; 奇異果(挑選偏硬) 1顆; [調味料] 細砂糖 1t; 蒜頭 7-8瓣; [調味料] 初榨橄欖油 1t; 香菜 少許; [調味料] 檸檬 一顆

描述

營養豐富的牛蕃茄搭配多種蔬果，加上簡易的調味及檸檬汁，這道超簡單的異國料理墨西哥莎莎醬，就完成了。
墨西哥莎莎醬搭上薄脆的玉米脆片或洋芋片，絕對讓你一口接一口，欲罷不能!

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份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

牛番茄

2-3顆
小黃瓜

1條
洋蔥(中小型)

1顆
紅、黃甜椒(小型)

各一顆
奇異果(挑選偏硬)

1顆
蒜頭

7-8瓣
香菜

少許

調味料

步驟

將所有食材清洗乾淨，瀝乾
牛蕃茄、洋蔥、小黃瓜、紅黃甜椒、奇異果切成小丁，蒜頭、香菜切末。
把蕃茄丁、洋蔥丁、小黃瓜丁、紅黃甜椒、奇異果均勻混和，然後加入黑胡椒粉(粗、細)、tabasco辣椒醬(不要吃辣可換蕃茄醬)、檸檬汁來調味，混合均勻後再淋上一匙初搾橄欖油即可，要食用的時候再拌入香菜末。全部做好後，先放冰箱冷藏!
墨西哥莎莎醬搭上薄脆洋芋片或玉米片，一定讓你胃口大開!!