百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amber
7 食譜 7 粉絲

小烤箱料理-歐式餐包無奶油篇

小烤箱料理-歐式餐包無奶油篇

描述

小烤箱料理
麵包輕鬆做
搭配玉米濃湯 奶油都很好吃喲

204 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉過篩

    麵粉過篩

  • 加入酵母、糖

    加入酵母、糖

  • 加入冷水後再將鹽放入

    加入冷水後再將鹽放入

  • 成團 
不用拉他 薄膜都不用

    成團 不用拉他 薄膜都不用

  • 用保鮮膜蓋著在蓋上鍋蓋
室溫下一小時

    用保鮮膜蓋著在蓋上鍋蓋 室溫下一小時

  • 之後送入冰箱
冰約12-15小時

    之後送入冰箱 冰約12-15小時

  • 冰箱取出後
先放在室溫30分
之後拍打麵團將空缺氣排出
分成小塊(依個人喜好)
撒上麵粉 不要太多 不沾手為主

    冰箱取出後 先放在室溫30分 之後拍打麵團將空缺氣排出 分成小塊(依個人喜好) 撒上麵粉 不要太多 不沾手為主

  • 將麵糰拍扁收成圓狀(拉麵團往中間收)
放置10鐘後再重複拉收
再放50分

    將麵糰拍扁收成圓狀(拉麵團往中間收) 放置10鐘後再重複拉收 再放50分

  • 記得鋁箔紙加烘焙紙

    記得鋁箔紙加烘焙紙

  • 烘烤十五分
完成

    烘烤十五分 完成

5,178 瀏覽
avatar
Amber 7 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒麵 打拋豬 南瓜 蒸蛋 高麗菜 花椰菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖葫蘆 玉米濃湯 櫛瓜 娃娃菜 白菜滷 酸辣湯 雞湯 湯麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 三杯雞 早餐 杏鮑菇 小黃瓜 餅乾 茄子 排骨 麻婆豆腐 雞肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 粽子 台式泡菜 瓜仔肉 金針菇 菠菜 地瓜 竹筍 低脂高蛋白 滷肉 番茄 高麗菜飯