百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
茉莉
4 食譜 8 粉絲

簡單把蘿蔔剝乾淨又漂亮

簡單把蘿蔔剝乾淨又漂亮

描述

輕輕鬆鬆把蘿蔔剝得乾淨又漂亮

60 說讚

食材

步驟

  • 先將蘿蔔切適當長度,目的是讓他有一個切面,比較好站穩。
用牛油刀在邊緣用力劃。

    先將蘿蔔切適當長度,目的是讓他有一個切面,比較好站穩。 用牛油刀在邊緣用力劃。

  • 用牛油刀在邊緣用力劃的深度要超過蘿蔔皮,要劃到蘿蔔肉的深度。

    用牛油刀在邊緣用力劃的深度要超過蘿蔔皮,要劃到蘿蔔肉的深度。

  • 用指甲用力推,第一下要很用力,而且切記,深度一定要夠,要穿過整個皮的部分,來到肉的表面。

    用指甲用力推,第一下要很用力,而且切記,深度一定要夠,要穿過整個皮的部分,來到肉的表面。

  • 一路往下往旁邊用力推,整片皮就會完整地下來囉。

    一路往下往旁邊用力推,整片皮就會完整地下來囉。

  • 最後來看看成品吧~~說有多美就有多美。

    最後來看看成品吧~~說有多美就有多美。

  • 要拿來做鑲肉或是關東煮,都美得不得了啊~~~

    要拿來做鑲肉或是關東煮,都美得不得了啊~~~

小撇步

牛油刀劃下去的深度絕對要夠,一定要超過整個皮,到達透明的肉(如步驟2),剝皮的過程才會順利。

3,302 瀏覽
avatar
茉莉 4 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 花椰菜 地瓜 家常菜 低脂高蛋白 豆腐 茄子 早餐 四季豆 炒麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 竹筍 酸辣湯 南瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒飯 鮭魚 糖醋排骨 金針菇 涼拌小黃瓜 雞肉 餅乾 雞胸肉 三杯雞 玉米濃湯 香菇雞湯 台式泡菜 義大利麵 菠菜 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄 白菜滷 粽子 雞湯 打拋豬 排骨 滷肉 小黃瓜 櫛瓜