百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cookingemem
2 食譜 0 粉絲

【 啤酒雞 】

【 啤酒雞 】

描述

在外用餐常常會令我增加煮意,一面吃一面想究竟是用了什麼材料和調味料能做成一道美味的菜式。還有擺盤、賣相,也是值得我學習的地方。記得在美國吃個一道啤酒雞,它的賣相令我念念不忘!今次我用的是法國小春雞,雞身型比較少,肉質嫩滑,最適合兩口子一起分享。
更多食譜分享在 https://www.facebook.com/cookingemem

61 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞洗凈抹乾,檸檬搾汁,檸檬汁搽勻雞身內外,再用海鹽、黑椒、意大利香草、百里香醃半小時。

  • 啤酒喝剩半罐,把雞放上罐上,焗30分鐘後。 

  • 搽蜜糖再焗10分鐘即成!

    搽蜜糖再焗10分鐘即成!

  • 用啤酒一起焗,焗完雞肉還有很多汁,不會乾,好juicy!

    用啤酒一起焗,焗完雞肉還有很多汁,不會乾,好juicy!

小撇步

如果家中有whiskey或者brandy,落幾滴仲會更加香! 

2,851 瀏覽
avatar
cookingemem 2 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 低脂高蛋白 糖醋排骨 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜 餅乾 小黃瓜 菠菜 花椰菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 家常菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞蛋豆腐 玉米濃湯 滷肉 金針菇 排骨 竹筍 雞湯 雞胸肉 香菇雞湯 番茄 三杯雞 糖葫蘆 台式泡菜 瓜仔肉 湯麵 炒麵 早餐 蒸蛋 豆腐 南瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 茄子 地瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 粽子 炒飯 高麗菜飯 櫛瓜 白菜滷 雞肉 四季豆 馬鈴薯