百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,387 粉絲

三杯豆腐【淬釀真心食堂】

三杯豆腐【淬釀真心食堂】

描述

這是道很下飯的【三杯豆腐】不需太多調味料,即能讓豆腐吸取香濃的三杯醬汁…很美味…小心多扒幾碗飯啦!記得第一次煎豆腐,就是這道三杯豆腐…豆腐煎的破破爛爛…但家人還是很捧場…很開心全家人的支持與鼓勵…讓我有進步的空間喔!!

3,313 說讚 6 一起做

食材

調味料

步驟

  • 食材準備好…蒜頭用刀子拍扁及豆腐切塊備用

    食材準備好…頭用刀子拍扁及豆腐切塊備用

  • 用一般炒菜油將豆腐煎成金黃色推至鍋邊或取出…轉小火倒入麻油扁香薑片蒜頭辣椒…加入適量糖與豆腐拌勻

    用一般炒菜油將豆腐煎成金黃色推至鍋邊或取出…轉小火倒入麻油扁香辣椒…加入適量糖與豆腐拌勻

  • 嗆入米酒加入醬油及適量水(要來拌飯加些水,亦可省略)讓豆腐燒煮入味…試試味道做調整…可留些醬汁來拌飯哦!

    嗆入米酒加入醬油及適量水(要來拌飯加些水,亦可省略)讓豆腐燒煮入味…試試味道做調整…可留些醬汁來拌飯哦!

  • 豆腐稍煮入味…起鍋前加入一把九層塔拌炒一下即可~

    豆腐稍煮入味…起鍋前加入一把九層塔拌炒一下即可~

  • 好下飯的三杯豆腐完成~

    好下飯的三杯豆腐完成~

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

4.9 萬 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,387 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

地瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖葫蘆 滷肉 金針菇 娃娃菜 玉米濃湯 四季豆 白菜滷 炒飯 花椰菜 低脂高蛋白 雞湯 豆腐 排骨 小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 炒麵 雞肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯 高麗菜飯 湯麵 蒸蛋 三杯雞 菠菜 早餐 涼拌小黃瓜 番茄 雞胸肉 南瓜 鮭魚 高麗菜 酸辣湯 打拋豬 櫛瓜 台式泡菜 粽子 糖醋排骨 竹筍 瓜仔肉 雞蛋豆腐 茄子