百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

白酒燉洋蔥鯷魚雞腿

白酒燉洋蔥鯷魚雞腿

描述

完全不需要鹽巴調味,靠鯷魚的鹹香,洋蔥的甜燉煮而成的簡易料理

48 說讚

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 備料

    備料

  • 將雞腿排切塊,洋蔥及紅椒切絲,蒜頭切片

    將雞腿排切塊,洋蔥及紅椒切絲,頭切片

  • 熱鍋,加入橄欖油下洋蔥蒜頭拌炒,炒至洋蔥熟透

    熱鍋,加入橄欖油下洋蔥頭拌炒,炒至洋蔥熟透

  • 加入雞腿排、鯷魚、白酒,炒至雞腿排表面變白就好(不需太熟因為還要燉煮)

    加入雞腿排、鯷魚、白酒,炒至雞腿排表面變白就好(不需太熟因為還要燉煮)

  • 加入紅椒、水、黑胡椒後中火燉煮(建議可以蓋上鍋蓋喔)

    加入紅椒、水、黑胡椒後中火燉煮(建議可以蓋上鍋蓋喔)

  • 汁不需要收太乾喔!這道菜汁是一個重點~

    汁不需要收太乾喔!這道菜汁是一個重點~

小撇步

炒洋蔥的時候也可以加一點醃漬鯷魚的油提香!!

2,791 瀏覽
avatar
新手人妻的烹飪實驗室 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 台式泡菜 粽子 南瓜 高麗菜 餅乾 番茄 蒸蛋 玉米濃湯 瓜仔肉 金針菇 炒飯 四季豆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 早餐 櫛瓜 茄子 家常菜 雞湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 打拋豬 雞胸肉 菠菜 鮭魚 白菜滷 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 酸辣湯 杏鮑菇 花椰菜 竹筍 雞肉 豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 義大利麵 地瓜 湯麵 香菇雞湯 炒麵 低脂高蛋白 高麗菜飯 排骨 小黃瓜