萬聖節 斷指餅乾
描述
Happy Halloween！
斷指餅乾看起來有點可怕但又搞怪有趣 :)
時間
60
分鐘
步驟
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無鹽奶油放置室溫軟化至手按有壓痕程度，攪拌成乳霜狀
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加入糖粉，打發至泛白蓬鬆的狀態，再將全蛋液加入，攪拌均勻
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低筋麵粉過篩加入，用刮刀切拌按壓混合均勻即為餅乾麵團 (保鮮膜包好放入冰箱30分鐘)
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將麵團搓揉呈長條狀，前端以果仁先壓出指甲凹槽，再捏出中間關節處，用小刀割上手指紋路
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表面刷上蛋液，再取適量草莓果醬，刷在指頭關節及頭尾處製造假血斷指樣
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放入已預熱至170度c的烤箱中，烘烤約20分鐘取出。 放涼即完成:)
