南瓜泥堅果三明治
描述
這是一個來自金沙南瓜的概念~輕食三明治的早午餐~現在正南瓜盛產的季節~這樣的南瓜做法~營養又美味唷~
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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食材 ( 南瓜切成塊先蒸熟去除皮)
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小黃瓜切成片用鹽抓一抓~用手擰乾去除水份~
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將南瓜用湯匙壓成泥~加入切碎的鹹蛋~(鹹蛋的鹹度不一鹹淡要自行調整一下喔~)
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再加入適量的沙拉醬 ( 沙拉醬的量可依個人喜愛自行調整)
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再加入小黃瓜片和適量的堅果~
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單吃或夾上土司~早午餐都很適合喔~^^
小撇步
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