三杯杏鮑菇
描述
麻油和暖胃潤肺的老薑爆香,再加入可以提升免疫力的杏鮑菇,爆香時整間屋子都是香氣,醬汁非常下飯唷!
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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3根
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1.5大匙
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4片
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3瓣
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2小根
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1.5大匙
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1~2大匙
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1飯碗
步驟
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醬油膏.米酒沿鍋邊倒入嗆香拌炒至湯汁微收乾。(沒有醬油膏可用醬油加少許糖代替)
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起鍋前加入九層塔稍拌即可上桌。
小撇步
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